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食品加工技术(加工与检验方向)

发布人:admin    发布时间:2019年03月07日    阅读次数:606

培养目标:培养德、智、体全面发展,适应社会主义市场经济体制和现代化建设及社会进步需要,主要从事食品加工技术、食品卫生检验与质量监督、食品生产经营及产品营销等职业岗位所需的应用型高级技能人才。

主要课程:食品微生物检验技术、食品理化检验技术、果蔬加工技术、粮油加工技术、食品发酵与酿造技术、食品安全与质量控制、肉制品加工技术、乳品加工技术等。


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